INGRÉDIENTS

40gr de Kubdu Biltong
1 pâte à pizza
1-2 champignons tranchés
2 petite cuillère of de sauce tomate maison
1 poivron grillé
1 oeuf
1 petite cuillère d’huile d’olive extra vierge
50gr de mozzarella (optionnel)
1 gousse d’ail (optionnel)
1/2 oignon

INSTRUCTIONS

Coupez les champignons, le poivron grillé et l’oignon( ainsi que l’ail si vuos souhaitez un gout plus intense).

Etalez la sauce tomate sur la surface de la pizzeta.
Etalez les tranches de champignons, le poivron et l’oignon de manière homogène, ajoutez les tranches de Kubdu Biltong épicé. versez un filet d’huile d’olive sur le tout et mettez au four pendant 5 minutes à 180-200°C.

Sortez la pizzeta et recouvrez la de mozzarella (pour la rendre plus cremeuse) et cassez l’oeuf en plein milieu. Remettez  au four pendant 2-3 minutes afin que le fromage soit fondu.

Conseil: Essayez de varier les ingrédients pour la texture:Aubergine, avocat ou mini courgette se marient très bien.