INGRÉDIENTS

100g de foies de volaille
200g de champignons
60g d’oignon
50g de beurre
100g Biltong Kudu en poudre
Fromage à la crème 250g
50g de crème fraiche

INSTRUCTIONS

Faire revenir l’oignon dans le beurre jusqu’à ce que doré.
Ajouter les champignons et cuire jusqu’à obtenir une pâte, puis ajouter le poulet et remuez.
Mélanger tous les ingrédients sauf la crème.
Mélanger avec la crème et servir sur des toasts.