Paté de Biltong

pate-biltong3

INGREDIENTS

100g fetge de pollastre
200g xampinyons
60g ceba
50g mantega
100g Kubdu biltong en pols
250g formatge cremós
50g crema

INSTRUCCIONS

Fregir la ceba en mantega fins que quedi daurada.
Afegir els xampinyons i cuinar fins que quedi una pasta, llavors afegir el pollastre i remenar.
Barrejar tots els ingredients excepte la crema.
Barregem amb la crema i servir sobre torradetes.