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Empanadas de Queso y Biltong

INGREDIENTES

Masa de pasta en cuadrados de10x10cm
100g virutas de Kubdu Biltong
50g queso rallado
Una pizca de chili troceado o en polvo
3 tiras de bacon picado

INSTRUCCIONES

Mezclar el biltong, el chili, el bacon y el queso rallado.
Pintar la pasta con huevo.
Coloca la mezcla de biltong en el centro de la pasta cuadrada.
Cierra la pasta cruzándola y uniendo los extremos.
Hornear a 200ºC durante 10 minutos.
Servir con mayonesa peri peri (125g de mayonesa con 100g de salsa peri peri).